Combien gagnent vraiment les barmans ? Salaires des barmen dans le monde entier

Salaire du barman - Combien gagnent les barmans ?

"Combien les barmans gagnent-ils vraiment ?

C'est une question que se posent souvent les nouveaux barmans et les aspirants barmans. Ils veulent savoir combien ils peuvent gagner s'ils choisissent de faire carrière comme barman. Quand j'apprenais comment devenir barmanJe m'interrogeais aussi sur ces choses-là.

Malheureusement, il n'y a pas de réponse unique ici, car le salaire d'un barman varie énormément d'un pays à l'autre, d'un état à l'autre, d'une ville à l'autre, d'un lieu à l'autre et même d'un quart de travail à l'autre !

Pourquoi ?

Parce que le revenu d'un barman est composé de 2 choses, le salaire et les pourboires. Les salaires sont prévisibles et faciles à déterminer. Mais les conseils varieront considérablement selon l'endroit d'où vous venez et une multitude d'autres facteurs. Il est donc difficile de prédire et de savoir combien un barman gagne vraiment.

Sauf si vous travaillez dans l'industrie, bien sûr.

Aujourd'hui, nous allons donc examiner en détail le salaire du barman du point de vue des initiés. Nous examinerons le salaire net du barman aux États-Unis, en Australie, au Royaume-Uni et dans d'autres parties du monde également, de sorte que vous avez une bonne idée de ce à quoi vous pouvez vous attendre, peu importe d'où vous venez ou où vous allez.

Je vais même vous donner quelques conseils sur la façon de faire plus de conseils aussi !

Donc, que vous vous demandiez si vous êtes suffisamment payé, vous êtes un employé de la barman itinérant et que vous êtes à la recherche de votre prochaine aventure, ou que vous êtes simplement curieux de savoir combien d'argent vous pouvez vous attendre à gagner en tant que barman, nous répondrons à vos questions.

Attachez-vous, prenez un café et allons-y.

***REQUEST**** J'aimerais mettre à jour cet article avec les structures de rémunération des barmen du monde entier. Mais c'est impossible de le faire tout seul alors j'ai besoin de votre aide ! Si je n'ai pas inclus votre pays (ou si vous pensez que j'ai raté certains détails), permettez-moi de laisser un commentaire dans la section commentaires ci-dessous. Merci à l'avance.

Quelques points à considérer

Combien vous gagnez en tant que barman dépendra de ce que vous gagnez :

  • D'où vous venez.
  • Le type de lieu pour lequel vous travaillez (café, restaurant, boîte de nuit, pub, restaurant, bar à cocktails, etc).
  • Les quarts de travail que vous faites.
  • Et comme vous êtes un bon barman.

Certaines de ces choses sont hors de votre contrôle. Par exemple, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour savoir d'où vous venez à moins d'être prêt à déménager à l'étranger (pourvu que vous puissiez obtenir un visa), dans un autre État ou dans une autre ville.

Mais vous pouvez contrôler la qualité d'un barman que vous devenez et cela fera une grande différence dans vos revenus. Les meilleurs barmen pourront toujours gagner plus d'argent parce que :

  • Ils vous donneront plus de pourboires (si vous faites partie d'une culture de pourboire).
  • Il leur sera plus facile de décrocher un emploi dans un lieu mieux rémunéré (boîtes de nuit exclusives, bars spécialisés, restaurants gastronomiques, etc.)
  • Ils sont plus susceptibles de recevoir les meilleurs quarts de travail.
  • Et ils pourront travailler plus d'heures (seulement s'ils sont payés à l'heure).

Donc, si vous cherchez à gagner plus d'argent en tant que barman, oubliez ce que vous ne pouvez pas contrôler (c.-à-d. d'où vous venez). Et concentrez-vous sur ce que vous pouvez contrôler. Devenir le meilleur barman tu peux l'être et l'argent suivra à partir de là.

Salaire d'un barman américain

De tous les pays que nous allons examiner, être barman aux États-Unis semble être le meilleur. Non seulement ils ont le potentiel d'être mieux payés que partout ailleurs, mais le barman, en tant que profession, commence lentement à être considéré comme une profession à part entière. véritable parcours professionnel (comme il se doit !).

Pourtant, le plus grand avantage d'être un barman américain est l'argent que vous pouvez gagner. Les Etats-Unis ont une GRANDE culture du pourboire et les barmans y tirent la majorité de leurs revenus des pourboires.

Cette culture du pourboire signifie que le salaire d'un barman varie considérablement selon l'état ou la ville d'où vous venez, l'endroit où vous travaillez, les quarts de travail que vous faites et la qualité du barman que vous êtes. Il est donc très difficile de savoir exactement combien gagne un barman.

Selon le BLS (Bureau of Labor Statistics)Le taux horaire moyen d'un barman (pourboires inclus) est d'environ 12,30 $ (25 580 $ par année) et les meilleurs employés gagnent 19,34 $ de l'heure (40 230 $ par année).

Capture d'écran du salaire horaire moyen du BLS

Mais je sais pertinemment que ces chiffres sont faux. Comme vous le verrez ci-dessous, il y a des barmen qui gagnent plus de 100 000 $ par année.

La raison pour laquelle ces chiffres sont inexacts est que le BLS n'a pas de véritable moyen de suivre exactement ce que les barmans font dans les pourboires. Et comme les barmen ne "déclarent" pas tout, même le fisc n'en a aucune idée. Donc pour le savoir, il faut parler aux barmen eux-mêmes.

D'État en État, de ville en ville

Comme je l'ai mentionné plus tôt, le salaire d'un barman varie d'un État à l'autre, d'une ville à l'autre, d'un lieu à l'autre et d'un poste à l'autre. Et ça dépend aussi de ton talent de barman.

La culture américaine du pourboire signifie que plus vous êtes expérimenté et compétent, plus vous gagnerez parce que vous serez en mesure de servir plus de clients (c'est-à-dire de travailler plus rapidement) et de leur offrir une meilleure expérience (c'est-à-dire de leur fournir un service de qualité). un meilleur service à la clientèle). Cela mène naturellement à d'autres conseils.

En tant que débutant, il peut être difficile d'obtenir une tonne de conseils avant d'avoir acquis la confiance et les compétences nécessaires.

En ce qui concerne l'état à l'état, et la ville à la ville va, en règle générale, plus la ville/zone dans laquelle vous travaillez est grande et plus riche, plus vous gagnerez parce qu'il y aura plus de personnes à servir et ces personnes auront plus d'argent à dépenser avec vous.

Les BLS ont une photo fantastique qui nous montre les zones les plus payantes des Etats-Unis.

Carte des États-Unis présentant les différents niveaux de rémunération

**Note** Ces statistiques ne sont pas tout à fait exactes car le BLS n'a aucun moyen réel de savoir exactement combien un barman gagne en pourboires. Cette photo ne doit donc servir qu'à vous donner une idée générale.

Et ce sont quelques-unes des régions métropolitaines les mieux payées :

Tableau des zones métropolitaines les mieux rémunérées

Donc, si vous cherchez à gagner de l'argent décent en tant que barman, allez sur la côte (ou à Hawaii !), ou visitez l'une des grandes villes comme San Fransisco, Miami, Boston, ou New York. En moyenne, ces barmen gagnent plus d'argent !

Shift to Shift, Venue to Venue

Les meilleurs quarts de travail sont toujours ceux qui sont les plus occupés. Plus vous pourrez vendre de boissons, plus vous gagnerez d'argent... C'est aussi simple que cela. D'une manière générale, les "bons quarts de travail" sont les vendredis et samedis soirs. Et les "quarts de travail lents ou mauvais" sont généralement les lundis, mardis et mercredis soirs.

Comme vous êtes sur le point de le constater, même à l'intérieur des salles, le montant que vous gagnez variera beaucoup selon les quarts de travail que vous faites.

Pour simplifier, j'ai réparti les différences entre les différents sites en 3 classes distinctes en fonction du salaire potentiel d'un barman en pourboires. Ces classes sont les classes inférieure, moyenne et supérieure.

Les bars de classe inférieure sont les endroits où vous ferez le moins de pourboires. Il s'agit notamment de bars de plongée et de restaurants de classe inférieure. Par une nuit calme, un barman peut ne pas donner de pourboires (personne n'est venu !). Mais les nuits lentes leur rapporteront au moins 40 $.

Les bonnes soirées, il est possible de gagner jusqu'à 200 $. Mais c'est à peu près tout ce qu'il y a de plus haut. 

Les bars de la classe moyenne comprennent des bars sportifs, des salles de danse et de musique très fréquentées, des restaurants décents et de jolis pubs. Par une nuit calme, le barman ne gagnera que 40 $. Mais les bonnes nuits, vous rapporterez entre 200 $ et 250 $. À l'occasion, vous pouvez VRAIMENT passer une VRAIE bonne nuit et gagner jusqu'à 500 $.

Ce qui différencie les bars de classe moyenne des bars de classe inférieure, c'est que vous passerez plus souvent de "bonnes soirées".

Les bars de la classe supérieure comprennent les boîtes de nuit haut de gamme, les restaurants gastronomiques et les bars spécialisés (bars à cocktails, bars à gin, bars à whisky, etc.). Les barmans dans ces endroits gagnent BEAUCOUP plus d'argent. Une soirée tranquille pour ces barmen leur rapportera pas moins de 150 $ et de bonnes soirées leur rapporteront entre 400 $ et 600 $.

Et comme Rob Doherty de Break Into Bartending "Quand les étoiles s'alignent bien, on peut gagner jusqu'à 1 000 $."

Jusqu'où pouvez-vous aller ?

Vous entendrez souvent parler des barmen qui gagnent des revenus à 6 chiffres dans cette industrie. Certaines personnes semblent penser que c'est la norme alors que d'autres semblent penser que c'est impossible.

Laissez-moi donc dissiper une certaine confusion. Oui, il est possible pour les barmans d'apporter 6 chiffres, mais ce n'est PAS la norme....

Les seuls barmen qui apportent ce genre d'argent ont une tonne d'expérience (5 ans et plus), ou ce sont des femmes très attirantes. Ils devront aussi travailler beaucoup d'heures et travailler dans les meilleurs établissements de la ville.

Inutile de dire que ces postes sont très concurrentiels.

Cela dit, c'est encore possible. Freddy de 'La vérité sur le barmanne travaillera que dans des endroits où il peut gagner un tel revenu (vous pouvez le lire ici). Mais il a une tonne d'expérience.

Si vous êtes prêt à travailler dur, à consacrer du temps (minimum 3-5 ans) et à devenir le meilleur barman que vous pouvez être, vous pouvez y arriver aussi.

En ce qui concerne les moyennes, après avoir interrogé plus de 100 barmen, ''.Le vrai barmanestime que le revenu moyen sera d'environ 25 $ à 35 $ l'heure. Cela représente un total d'environ 50 000 $ à 70 000 $ par année.

Une estimation similaire provient de Ici Rob Doherty. et 'Le barman tsiganequi a dit qu'il ramènerait à la maison une moyenne de 100 $ à 300 $ par nuit. Avec les 600 $ de nuit de temps en temps aussi.

Ce sont des revenus normaux que vous pouvez vous attendre à gagner en tant que barman si vous avez un peu d'expérience. En ce qui me concerne, c'est un salaire très décent.

Comment gagner plus de conseils

Il est naturel de se demander comment on peut gagner plus de pourboires quand on travaille dans une culture de pourboire. Après tout, c'est votre gagne-pain, donc plus vous pouvez gagner de pourboires, mieux c'est.

Malheureusement, il n'y a pas de formule secrète. Gagner plus de pourboires, c'est être le meilleur barman que vous puissiez être, travailler pour le bon endroit, et fournir... service client hors pair.

Je sais que ce n'est pas très utile, alors voici quelques points précis sur lesquels vous devriez vous concentrer :

  • Sachez ce que vous savez faire - Soyez bien informé sur tous les produits que vous servez (y compris les cocktails) afin de pouvoir les vendre et les recommander comme il se doit.
  • Soyez amical - Souriez, gardez le contact visuel, racontez des histoires, racontez des blagues, écoutez les histoires de vos invités, riez de leurs blagues, etc.
  • Faites attention aux détails - souvenez-vous de ce que vos invités aiment boire, de ce qu'ils aiment boire, de ce qu'ils aiment, de ce dont ils aiment parler, utilisez des serviettes ou des sous-verres, etc.
  • Travaillez vite - Plus vous pouvez servir de clients, plus vous recevrez de conseils. De plus, plus vos clients doivent attendre longtemps pour boire un verre, moins ils vous donneront de pourboire.
  • Montez dans les meilleurs établissements - Les barmen dans les boîtes de nuit, les restaurants de fine cuisine, les bars à cocktails artisanaux, etc (pratiquement partout où la clientèle est plus aisée), gagneront plus de pourboires.
  • Travaillez plus souvent - Plus vous travaillez, plus vous gagnerez.

Ce ne sont que des trucs de base. Il suffit d'être discipliné pour aller jusqu'au bout.

Salaire d'un barman australien

**Note** Les prix ici sont exprimés en AUD. Les prix partout ailleurs sont en USD.

Contrairement aux États-Unis, l'Australie n'a pas de culture du pourboire. Les barmans gagnent ici la plus grande partie (sinon la totalité) de leur revenu grâce à leur salaire. Et même s'ils reçoivent une certaine forme de conseils, c'est généralement négligeable.

Parce que les barmans tirent l'essentiel de leurs revenus de leurs salaires, ceux-ci ne varient pas trop d'un État à l'autre, d'une ville à l'autre, d'un lieu à l'autre. Ainsi, peu importe où et quand vous travaillez, vous toucherez un salaire très semblable.

Selon Payscale, le salaire moyen d'un barman australien est de environ 20,52 $ l'heure. Et à 40 heures par semaine, leur revenu annuel s'élève à environ 40 000 $ par année.

Statistiques des salaires des barmen australiens

Pas trop mal.....

Mais d'après mon expérience, le salaire a tendance à être un peu meilleur.

Selon la loi, les employés occasionnels (dont la plupart des barmans sont ici), sont censés recevoir des taux de pénalité. Cela signifie essentiellement que les samedis, dimanches et jours fériés, les barmans reçoivent un taux horaire plus élevé que du lundi au vendredi.

Les tarifs du samedi sont d'environ 26 $ l'heure et ceux du dimanche sont d'environ 30 $ l'heure. C'est ÉNORME si vous avez un quart de travail de 10 heures un dimanche.

Cela étant dit, ce ne sont pas toutes les salles qui paient correctement leur personnel, de sorte que les taux de pénalité ne sont pas payés aussi souvent qu'ils devraient l'être.

**Note** Les lois concernant les taux de pénalité ont récemment été modifiées et pourraient l'être bientôt. Voir ici.

Les salaires à temps plein varient généralement entre 50 000 $ et 60 000 $. Mais les travailleurs à temps plein travailleront presque toujours plus que les 40 heures requises par semaine. Leur taux horaire se situe donc toujours autour de 20 $.

L'Australie a également le super régime (semblable au régime 401k aux États-Unis), où les employeurs DOIVENT verser un supplément de 9 % en plus du salaire du barman directement dans le fonds de retraite désigné de l'employé.

Dans l'ensemble, les barmen australiens s'en sortent plutôt bien.

Pompez les heures de travail

Parce que les barmans en Australie sont payés à un taux horaire très intéressant, vous pouvez faire des heures supplémentaires ici et gagner BEAUCOUP d'argent.

Quand je suis revenu en Australie entre mes voyages, j'ai travaillé pendant 5 mois dans un bar-restaurant et j'ai travaillé en moyenne 60-70 heures par semaine. À 20 $ de l'heure, j'ai économisé beaucoup d'argent. Et j'ai pu repartir à l'étranger sans trop de soucis.

Si j'avais fait cela pendant une année entière, j'aurais gagné entre 60 000 $ et 70 000 $. C'est mieux qu'un rôle d'entreprise d'entrée de gamme....

Quand on est un bon barman, il est relativement facile de trouver du travail en Australie aussi. Cela rend le pompage des heures relativement facile parce que si un seul endroit ne vous donne pas toutes les heures que vous recherchez, vous pouvez travailler sur deux endroits pour compenser la différence.

Enfin, l'Australie a une scène d'hospitalité fantastique. Même si les barmans ne sont pas aussi bien payés qu'en Amérique, il y a beaucoup de bars et de barmans formidables ici. La météo, les plages, le tourisme et les salaires en font un endroit idéal pour un barman itinérant pour travailler.

Si vous venez de l'extérieur de l'Australie et que vous vous demandez si vous devriez ou non faire le voyage, je vais vous laisser avec un fantastique... Commentaire Reddit fait par un barman américain qui travaillait à Sydney.

Spoiler Alert - Il L'AIMÉ !

Pour la population locale, travailler comme barman en Australie est un jeu d'enfant.

Royaume-Uni Salaire du barman

La vie du barman britannique est un peu différente de celle des barmans australiens et américains.

Selon PayScale, le taux horaire moyen d'une carte de crédit du Royaume-Uni le barman est à 6,74 £.... C'est environ 8,85 $US l'heure. Et comme il n'y a pas non plus de culture du pourboire autour des bars, le salaire du barman anglais s'avère être le pire de ces trois pays.

Statistiques des salaires des barmen au Royaume-Uni

6,74 livres l'heure, c'est de la merde ! À 40 heures par semaine, le total s'élève à environ 14 000 £ (18 400 $US) par an....

C'est à peine assez pour vivre. Et pomper les heures ne semble même pas être une option viable parce que ces heures supplémentaires ne feront pas assez d'une différence.

Cela étant dit, il y a un élément du salaire du barman britannique qui change lentement. Même si leurs pourboires sont négligeables, il est de plus en plus courant de voir les salles de spectacles facturer des "frais de service" en plus de la facture pour aider les barmans et les serveurs à ramener plus d'argent à la maison.

Lorsque je travaillais au Royaume-Uni, ces frais de service m'ont énormément aidé à augmenter mes revenus. J'aurais vraiment lutté de semaine en semaine si je n'avais pas eu de frais de service.

Mais cela ne s'est pas produit partout (ce ne sera probablement pas le cas). Et vous ne voyez généralement que des "frais de service" dans les endroits où l'on sert de la nourriture.

Pourquoi les barmans britanniques sont-ils si mal payés ?

Beaucoup de choses ont à voir avec la politique... Espérons que les choses changeront bientôt (Votez Jeremy Corbyn !) et que le salaire minimum sera augmenté à quelque chose de plus agréable à vivre. Mais à l'heure actuelle, vivre avec un salaire de barman (surtout à Londres) est difficile à gérer.

Alors pourquoi les gens restent ?

La passion avant tout. Tout comme en Australie et aux Etats-Unis, il y a beaucoup d'Anglais qui sont passionnés par le barman. J'ai travaillé avec quelques-uns d'entre eux et ils étaient parmi les meilleurs barmen que j'aie jamais vus. 

C'est donc une honte que leur salaire soit si bas...

Si vous voulez en savoir plus sur le salaire du barman britannique, Joel Mitchell de ''.Soyez un meilleur barmana mené des recherches fantastiques sur les raisons de cette situation. Vous pouvez consulter l'article ici.

Et 'Le Barman Secreta trouvé une solution brillante que vous pouvez plus d'informations ici.

Pour ce qui est de voyager au Royaume-Uni en tant que barman, je vous le recommande fortement.

Vous ne serez pas très bien payé (alors économisez avant d'y arriver), mais le Royaume-Uni est un pays vraiment cool, les gens sont incroyables, et comme en Australie, leur scène d'hospitalité est extrêmement professionnelle. Surtout à Londres.

Vous y apprendrez donc beaucoup de choses du barman et vous vous amuserez à coup sûr. S'il y a une chose pour laquelle les Britanniques sont bien connus, c'est comment PARTYER !

Le Reste du Monde

Carte du monde - gars debout sur la France

Comme la plupart d'entre vous le liront en provenance d'Amérique, d'Australie et du Royaume-Uni, je voulais d'abord parler en détail de ces pays. Mais évidemment, il y a des barmen d'autres parties du monde. Quelle est la structure salariale pour eux ?

C'est ce que nous allons examiner ici.

Travail saisonnier

Le travail saisonnier n'est pas spécifique à un pays. Tout pays qui a une industrie touristique décente aura des possibilités de travail saisonnier.

Le travail saisonnier signifie essentiellement que pendant une certaine période de l'année, une zone sera frappée par une tonne de touristes (dure généralement de 3 à 6 mois). Vous trouverez généralement ce genre de travail pendant les mois d'hiver dans les stations de ski, et/ou pendant les mois d'été le long de la côte (c'est-à-dire partout où il y a une plage).

Vous pouvez être EXTRÊMEMENT bien payé pendant le travail saisonnier, surtout si vous travaillez quelque part avec une culture de pourboire (Espagne, Amérique, Canada). La raison en est que la plupart des gens qui passent leurs vacances dans ces centres de villégiature dispendieux sont riches et de bonne humeur, alors ils sont heureux de vous donner un pourboire (jusqu'à 1 000 $ par nuit !).

Cependant, vous pouvez aussi être extrêmement mal payé. Et dans certains cas, vous ne ferez qu'une " saison " pour l'expérience, plutôt que pour l'argent.

Par exemple, quand je travaillais dans les Alpes françaises, tous les barmans de la ville étaient très mal payés. Mais tout le monde s'en fichait parce qu'on pouvait faire du snowboard tous les jours et faire la fête tous les soirs !

L'Australie, l'Europe, l'Amérique, l'Amérique du Sud et certaines parties de l'Asie ont toutes des possibilités de travail saisonnier. Et si c'est quelque chose qui vous intéresse, je vous le recommande fortement. Même si vous êtes mal payé, ce sera l'une des expériences les plus mémorables de votre vie.

Être bien payé n'est qu'un bonus supplémentaire.

Canada

La structure de rémunération d'un barman au Canada est très semblable à celle d'un barman aux États-Unis. Ils sont payés à l'heure, généralement entre 8 et 10 $ l'heure. Mais la majorité de leurs revenus proviendra des pourboires.

Comme le barman américain, ils peuvent rapporter des centaines de dollars en pourboires par nuit. Cela a évidemment un impact énorme sur leur salaire net et cela signifie que les revenus des barmen individuels varieront considérablement.

Si vous voulez en savoir plus sur la structure de rémunération des barmen au Canada, relisez la section sur les États-Unis, car elle leur ressemble beaucoup.

Afrique du Sud

Comme au Canada et aux États-Unis, la structure salariale d'un barman est basée sur les pourboires en Afrique du Sud. En moyenne, le barman reçoit un salaire de base d'environ 250 rands (environ 18,50 dollars américains) par nuit. Ce qui n'est pas très bon quand on compare le salaire de base à celui d'un Australien.

Mais les pourboires qu'ils gagnent compensent. Les bonnes soirées, il est possible pour les barmans de gagner plus de 1500 rands (112 $US) en pourboires, ce qui porte leur salaire de nuit à environ 1750 rands (130 $US).

Je sais que ce n'est pas autant qu'un barman américain ou canadien, mais si l'on tient compte du fait que les frais de subsistance en Afrique du Sud sont beaucoup moins élevés, on obtient un salaire assez décent. Dans l'ensemble, le barman sud-africain s'en sort bien.

**Note** Comme les barmen ici sont payés en pourboires, leurs salaires varient considérablement d'un endroit à l'autre et d'un barman à l'autre. L'estimation ci-dessus est basée sur le revenu d'un barman de boîte de nuit qui est bon dans son travail. 

France

J'ai travaillé en France pendant quelques années. 1 an de travail saisonnier dans les Alpes françaises. L'autre année a été passée à travailler à Nice dans le Sud. Comme je l'ai mentionné plus haut, le travail saisonnier peut varier beaucoup, alors je ne vais parler ici que du travail régulier de barman.

En tant que pays, les Français prennent l'hospitalité au sérieux. Le barman est considéré comme une véritable carrière (c'est le cas depuis longtemps) et la plupart des travailleurs hospo à temps plein l'étudieront à un moment donné de leur vie.

Le salaire d'un barman ici varie beaucoup. Certains seront très bien payés (comme moi). D'autres seront relativement mal payés. C'est parce qu'il y a une culture du pourboire. Ce n'est pas aussi bon que les États-Unis, mais c'est beaucoup mieux que le Royaume-Uni et l'Australie. 

Leur salaire est décent et se situe entre 9 et 10 euros de l'heure, les pourboires peuvent aller de rien à plus de 300 à 500 euros par nuit. Quand j'y travaillais, je sortais souvent avec au moins 100 € de pourboires par nuit.

Si vous êtes intéressé à apprendre le français ou à passer un bon moment, la France est un pays incroyable pour profiter de la culture française. barman itinérant d'expérience.

Italie

J'ai récemment parlé avec un barman italien et il m'a dit que si vous parlez italien, travailler comme barman est incroyable en Italie. Ici, le barman est considéré comme un travail respectable et cool et les barmans sont traités comme des rockstars.

En ce qui concerne les salaires, il n'y a pas de culture de pourboire ici et si les barmans reçoivent des pourboires, ils les remettent habituellement parce qu'ils ne savent pas quoi en faire !

Le salaire de base est d'environ 7 à 8 euros de l'heure, ce qui n'est pas très beau à première vue. Mais si l'on tient compte du fait que l'on peut acheter une bière, une pizza et un dessert pour moins de 20 €, leur salaire de base n'est pas si mauvais.

Selon mon ami italien, il est possible de gagner facilement 150 € par nuit chargée pour un "single call rockstar shift". Je ne sais pas ce que c'est, mais ça a l'air génial !

Un grand bravo à Allessandro Scire Calabrisotto pour son aide dans cette section.

Les Philippines

L'Asie du Sud-Est et les Philippines ont des structures salariales similaires, mais je n'ai ici que les détails spécifiques aux Philippines.

Aux Philippines, un barman gagne en moyenne 200 à 300 $ par mois et il n'y a pas non plus de culture du pourboire. En comparaison avec les autres pays que nous avons étudiés, ces barmen sont facilement payés les pires....

Pour couronner le tout, ces barmen travailleront plus dur que les autres. Le plus souvent, ils pompent 10 heures par jour, 6-7 jours par semaine... C'est 60 à 70 heures par semaine et ils sont à peine payés pour cela.

Heureusement, le coût de la vie y est beaucoup moins élevé. Mais c'est quand même un mauvais salaire. Selon Jeorge Dela Cruze, il suffit d'être célibataire pour vivre... Mais il est impossible de faire vivre une famille avec le salaire d'un barman.

Un grand bravo à Jeorge Dela Cruze pour avoir partagé cette information avec moi.

DEMANDE finale

Enfin, si vous venez d'un pays qui n'a pas encore été mentionné, n'oubliez pas de me communiquer les détails de la structure salariale de votre pays en laissant un commentaire ci-dessous !

Plus il y a de pays sur cette liste, mieux c'est. Comme cela nous aidera tous à mieux comprendre ce que c'est pour nos collègues barmen du monde entier.

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2 thoughts on “How Much do Bartenders Really Make? Bartender Salaries around the World”

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